衣食住行为生活四要素，人类原不能不吃。但吃字的意义如此复杂，吃的要求如此露骨，吃的方法如此麻烦，吃的范围如此广泛，好像除了吃以外就无别事也者，求之于全世界，这怕只有中国民族如此的了。
在中国，衣不妨污浊，居室不妨简陋，道路不妨泥泞，而独在吃上分毫不能马虎。衣食住行的四事之中，食的程度远高于其余一切，很不调和。中国民族的文化，可以说是口的文化。
佛家说六道轮回，把众生分为天、人、修罗、畜生、地狱、饿鬼六道。如果我们相信这话，那么中国民族是否都从饿鬼道投胎而来，真是一个疑问。
【作者简介】
夏丏尊（1886—1946），浙江上虞人。现代作家。著有《平屋随笔》、《人间爱晚晴》等。
7月28日
贫女
唐•秦韬玉[1]
蓬门[2]未识绮罗[3]香，拟托良媒益自伤。
谁爱风流[4]高格调，共怜时世俭梳妆。
敢将十指夸针巧，不把双眉斗画长。
苦恨年年压金线，为他人作嫁衣裳！
【注释】
[1]秦韬玉：唐代诗人，生卒年不详，字中明，一作仲明，京兆（今陕西西安）人。少有词藻，工歌吟，却累举不第，后依附有权势的宦官田令孜，充当幕僚，官丞郎，判盐铁。
[2]蓬门：茅屋的门，代指贫苦人家。
[3]绮罗：富贵人家的女性的衣饰。
